Среднестатистическая российская семья из четырех человек потратит на новогоднее застолье в этом году 5585 рублей

В условный набор продуктов для встречи Нового года вошли колбасы и мясная нарезка, рыбные консервы и деликатесы, икра, курица, говядина, апельсины, напитки, игристое вино отечественного производства, российский коньяк, конфеты. Кроме того, в Росстате подсчитали «индексы оливье и селедки под шубой».

Согласно данным ведомства, в Москве стоимость праздничного стола за год увеличилась на 2,8 % и составит 6863 рубля. Жители Санкт-Петербурга потратят на встречу 2017 года на 5,5 % больше — 5904 рубля. В среднем по стране эта цифра выросла на 3,6 % и составила 5585 рублей.

В Росстате отметили, что цены на продукты в 2016 году выросли не сильно, а некоторые категории подешевели, например, стоимость свежих огурцов упала на 31,6 %, а помидоров — на 28,8 %. Именно с этим специалисты связывают невысокий рост «индекса новогоднего стола».

Салат «Оливье» и селедка под шубой в этом году также подорожали. Приготовление «Оливье» обойдется россиянам в среднем в 310 рублей (на 1,8 % больше, чем год назад), а селедки под шубой — в 155 рублей (рост составил 3,7 %).