Специалисты выявляют многочисленные факты замены заявленных ингридиентов более дешевым сырьем
Как сообщили в пресс-службе крымского подзразделения Россельхознадзора, в республики проводится постоянный мониторинг продуктов питания с целью выявления фактов их фальсификации.
Так, по данным Управления, процент выявления подмены заявленных ингредиентов более дешёвым сырьём в отобранных на крымских предприятиях пробах составил по молочным продуктам — 9,6%, по мясным – 47,7%.
«Если подобные проверки пройдут на всех перерабатывающих и торгующих организациях, данные могут существенно измениться», — отметили в Россельхознадзоре.
Интересное за сегодня:
